“Cocinando aprendo a tomar agüita”
En la actualidad, la población chilena presenta un pensamiento errado sobre el consumo de agua, debido a que es común que se reemplace con otros tipos de bebestibles, como por ejemplo bebidas y jugos azucarados. Esto a su vez se asocia con una ingesta de elevada de calorías, aportadas principalmente como azúcares simples. Por lo tanto, es significativamente importante disminuir el consumo de bebidas y jugos azucarados, ya que en consecuencia, el elevado consumo de estos productos se relaciona con un estado de malnutrición por exceso en la población infantil.
Objetivo(s)
Incorporar en la alimentación preparaciones alternativas e innovadoras, elaboradas con agua y fruta.
Internado rural. CESFAM Santa Cruz, región del Libertador General Bernardo O’Higgins, Chile. Internas de Nutrición y Dietética: Constanza Cámpora, Bárbara Flores, Leyla Rivera y Natalia Sepúlveda.
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Que Bien